آقای مهندس زارعی مسئول اداره ترویج مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اردستان طی گزارشی اعلام نمود: با توجه به شرایط خشکسالی حاکم بر شهرستان و لزوم سازگاری با این شرایط و اهمیت استفاده بهینه از میزان آب در دسترس، بالا بودن ضایعات در بخش کشاورزی و عدم یکنواختی بازار محصولات کشاورزی بازدید ترویجی روز شنبه مورخ 22 / 4/ 98 از کارخانه های فرآوری محصولات کشاورزی (خشک کردن میوه جات و سایر محصولات کشاورزی و تهیه ترشیجات از محصولات کشاورزی ) با حضور کارشناسان واحد های تخصصی، کارشناسان پهنه مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اردستان، مددکاران ترویجی، کشاورزان پیشرو، شوراهای اسلامی شهر و روستا، دهیاران و اصحاب رسانه برگزار شد. در این بازدید از دو کارخانه فرآوری محصولات کشاورزی شامل خشک کردن محصولات کشاورزی در شهرستان اصفهان و تهیه ترشیجات از محصولات کشاورزی در شهرستان اردستان روستای باقرآباد(ترشی سنت) برگزار گردید.
در این بازدید شرکت کنندگان با فرآیند خشک کردن میوه از خرید محصول تا فروش محصول خشک شده آشنا شدند و از نزدیک نمونه های محصولات خشک شده را بررسی نمودند. |